Ajendatuna katsetamissoovist ja ideest ühendada kahe maailma paremik, lõi Adam Henkell 1856. aastal täiesti uue prantsuse cuvée ja saksa käsitöö ühenduse, Henkell Trockeni. Charmat meetodil valmistatud sekt, mis on maitselt värske, särtsaka mulliga, maitses on tunda rohelist õuna, banaani, tsitruselisi.
Viinamari: Chardonnay
Maitse: kuiv
Serveerimissoovitus: aasia toidud
Serveerimistemperatuur: 5-7 °C